Tag: おすすめクッキングシート

イーストが手に入らなくなったのをきっかけに始めた我が家のサワードウ・ブレッド作り。

一度、スターター（酵母種）を作ってしまえば養い続けることができ、次にパン作りをする時にまた使えるので、いちからスターターを起こす必要がありません。

　週に一度、たった10分程度の手入れで、酵母を養い続けることができます。

　前回書いた自家製酵母種のサワードウ・スターターを使って、ついにサワードウ・ブレッドを作りました！軽くサクッと香ばしく、ちょっぴりもちっとした美味しい手作りパンが焼けました♡バター、砂糖は不使用です。