現在、MS. BASILは「サワードウ・スターター」という自家製酵母種つくりに初挑戦中🔰
こちらに引っ越して来て、せっかく大きなオーブンがあるものの(こちらでは普通サイズ)、新型コロナウイルスの影響で小麦粉やイーストがなかなか手に入りません。この状況が落ち着くまでは、しばらくパン作りはできないと諦めていました。そんな中、
Continue readingバジル(家庭菜園)・料理・海外生活。普段の生活の気になること、面白いと思ったことを書く「ミスバジルのブログ」
現在、MS. BASILは「サワードウ・スターター」という自家製酵母種つくりに初挑戦中🔰
こちらに引っ越して来て、せっかく大きなオーブンがあるものの(こちらでは普通サイズ)、新型コロナウイルスの影響で小麦粉やイーストがなかなか手に入りません。この状況が落ち着くまでは、しばらくパン作りはできないと諦めていました。そんな中、
Continue reading新型コロナウイルスの影響で外出が限られている中、家でできることをして楽しみながら、過ごす毎日です。せっかくなのでこちらのいろいろな食材を試してみようと思うようになりました。
Continue readingスーパーで見つけたPillsburyのシナモンロールを焼いてみました。生地を取り出して焼くだけなので、本当に簡単。まだ、引っ越したばかりの時だったので、気軽に簡単に作れるのがあるのは本当に助かりました。朝食に焼きたてを楽しめるなんて嬉しいです♪
Continue reading ベランダで採れたバジルを使って、手作りピザを焼きました。冷凍保存しておいたバジルを使いましたが、香り良く美味しく出来上がり、お友達にも喜んでもらえました(*^^*)ピザ生地、ソースは、前日に作っておきました。少し時間と手間がかかりますが、たまにはこういうのも楽しいです♪
ピザ生地とソースの材料や分量は、ネットで検索したレシピを参考にしたのですが、どのレシピか覚えていなくて…。(^_^;)今回は、大雑把にかいてます。
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