バジル(家庭菜園)・料理・海外生活。普段の生活の気になること、面白いと思ったことを書く「ミスバジルのブログ」

Category: レシピ

ベランダバジル活用:家庭で美味しい、手作りピザ


 ベランダで採れたバジルを使って、手作りピザを焼きました。冷凍保存しておいたバジルを使いましたが、香り良く美味しく出来上がり、お友達にも喜んでもらえました(*^^*)ピザ生地、ソースは、前日に作っておきました。少し時間と手間がかかりますが、たまにはこういうのも楽しいです♪
 ピザ生地とソースの材料や分量は、ネットで検索したレシピを参考にしたのですが、どのレシピか覚えていなくて…。(^_^;)今回は、大雑把にかいてます。

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ベランダバジルの活用レシピ:ジェノベーゼ。バジルソース


 ベランダで育てたバジルで、ソースを作りました。
材料と分量はこちら↓のレシピを参考にしました。 https://delishkitchen.tv/recipes/182109783455695206
材料をブレンダーに入れて、撹拌するだけ。材料が手に入れば、簡単にできます。パスタや、お肉のソースなど、いろいろな料理に美味しくいただけそうです♪

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短時間で簡単!カプレーゼ。ベランダのバジル活用レシピ


 ベランダで育てたバジルで、カプレーゼを作りました。短時間で簡単に作れます。ベランダから摘んだバジルですが、香りもよくちゃんと美味しく作れました☺我が家では、料理のサイド、おつまみとして喜ばれる一品。おもてなし料理としても活躍します。材料さえ揃えば、洗って切って、交互に並べて盛り付けるだけ。簡単な手順なのですが、我が家のバジル活用の記録もかねて紹介します。

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